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Via Jacopo Palma il vecchio 33, Bergamo

Specialità della domenica

( del 17/01/2021 )
Orario di consegna a domicilio dalle 11.30 alle 14.00

CASOEÛLA BERGAMASCA DELLA TRADIZIONE CON POLENTA DI MAIS ROSSO ROSTRATO DI ROVETTA ( cucinata da nonna Egidia ) Euro 13

Proposte della settimana

( dal 14/01 al 24/01 )
Orario di consegna a domicilio ( tutti i giorni ) dalle 18.30 alle 21.30

PIZZA MANTOVANA Euro 9
( pizza multicereali, crema di zucca, salamella croccante, fonduta di parmigiano mantovano e amaretti )

CARCIOFI “ spinoso sardo” BRASATI CON INSALATINA DI QUINOA ROSSA Euro 13
( con cipllotto di tropea, pinoli e timo )

RADICCHIO TARDIVO AL CARTOCCIO CON RISO BASMATI AL VAPORE Euro 12
( con salsa di scalogno, zenzero e mandarino )

Chi siamo

La nostra storia comincia nel 1997, quando Bergamo era un’altra città e il Byron Disco Pub esisteva per far ballare i più e meno giovani di allora.. e se all’inizio, l’attività di ristorazione si affianca all’offerta notturna, alcuni segnali contribuiranno a farle prendere sempre più spazio negli anni a seguire.
Nel 2000 e nel 2003, infatti, riceviamo il premio Pizzeria dell’anno, e iniziamo a capire che possiamo fare tanta strada….
….ed eccoci qui!
Ad oggi Byron è una realtà complessa e sfaccettata: dalla cucina tradizionale a quella asiatica, passando per il fast food e l’immancabile pizza, ci siamo però specializzati nell’affrontare le numerose intolleranze e allergie alimentari.
Da noi troverai la massima attenzione per l’amico celiaco o per la tua intolleranza al lattosio, per quello che non sopporta il lievito o gli allergeni più o meno comuni.
Pizza senza glutine e senza lievito sono la nostra specialità, ma anche primi e secondi piatti alla portata di tutti….. per non parlare dei dolci!

Tutte le nostre pizze sono disponibili in versione senza glutine o senza lievito.
Non ci resta che augurarti buon appetito!