nel nostro ristorante, il Gluten Free non è un’alternativa, ma l’essenza stessa della nostra cucina. Abbiamo abbattuto ogni barriera per offrire un’esperienza gourmet completa e sicura, dal primo morso all’ultimo dolce.

Pizze e Hamburger: Disponiamo di un intero menu dedicato alle pizze senza glutine, dalle classiche alle speciali. Anche ogni nostro hamburger può essere gustato in totale sicurezza con pane specifico artigianale.

Cucina e Pasticceria: Gran parte dei piatti della nostra cucina, inclusa la celebre Paella, è disponibile in versione gluten free. La nostra pasticceria interna segue la stessa filosofia: quasi tutti i nostri dolci — come il Tiramisù, la Millefoglie e la Cheesecake — sono prodotti artigianalmente senza glutine.

Completiamo la nostra offerta con la massima attenzione verso ogni esigenza:

Intolleranze: Per chi cerca la massima digeribilità, offriamo formaggi Senza Lattosio (inf. 0,01%) e un impasto pizza specifico totalmente Senza Lievito.

Mondo Vegan: Una proposta plant-based creativa che spazia dai piatti unici (Lasagnetta di ceci, Masala, Spaghetti di soia) alle pizze con la nostra “Mezzarella” di anacardi e mandorle, fino a dessert esclusivi come i Casoncelli Dolci e l’Alfajor Argentino.